Des mesures…démesurées !

Si les américains faisaient comme tout le monde, ça se saurait !
Ils sont restés, avec les Britanniques, à l’ancien système de mesures et on choisi de ne pas utiliser le système métrique.

Ainsi, dans les magasins, on peut voir affiché : $1.99 /lb pour des pommes par exemple.

Le plus fun, c’est pour les recettes !
Ici on parle donc en “cup”, en  “tea spoon”, en “table spoon” pour la cuisine, en “inch”, “foot”, “yard”, “miles” pour les longueurs, en “ounces”, en “pounds” pour les poids et en “Fahrenheit” pour les degrés.

Juste pour vous éclairer :
1 foot = 12 inches (12″)
1 yard = 3 feet (3′)
1 galion = 3,79 litres
77 °F = 25 °C
1 cup = 0,240 litre
1 oz = 28,35 g
1 lb = 453,59 g

Exemple de recette pour des muffins à la banane :

  • 1 1/2 cups all-purpose flour
  • 1 teaspoon baking soda
  • 1 teaspoon baking powder
  • 1/2 teaspoon salt
  • 3 bananas, mashed
  • 3/4 cup white sugar
  • 1 egg, lightly beaten
  • 1/3 cup butter, melted
  • 1/3 cup packed brown sugar
  • 2 tablespoons all-purpose flour
  • 1/8 teaspoon ground cinnamon
  • 1 tablespoon butter

Ainsi, quand on fait la cuisine, on fait travailler nos méninges comme quand on était en cours de maths en primaire !